ルイボスティーのお話し * Miracle tea, Rooibos

ルイボスティー

南アフリカからやって来たお茶です。
最近はスーパーでもよく見かけるようになり、ペットボトルなんかでも売られるようになってきましたね。


ルイボスティーとは(What is Rooibos tea?)

100年以上も前から南アフリカで愛飲されてきたルイボスティーは、学名を「アスパラサス・リネアリス」というマメ科の植物です。
成長すると高さが1～1.5メートル根が3メートルになります。
この灌木の針状の葉を乾燥させて作る飲み物が、「ルイボス茶（ルイボスティー）」です。

成育する地方は朝夕の温度差が30度以上もあり、日中は強烈な紫外線 が大量に降り注いでいます。この過酷な自然環境に耐えるために、驚異的な生命力を身につけました。地上の木の約倍の、地中3メートルも深くはられた根でミネラルを大量に吸い上げ 健康に欠かせない鉄、胴、亜鉛などの必須ミネラルや、微量元素もバランスよく豊富に含まれています。

南アフリカで年間12,000トンが生産され、半分が輸出されています。
ルイボス茶は、驚くことに世界中でルイボスが育つのは南アフリカのセダルバーグ山脈だけなのです。過去にアメリカやオーストラリアなどで栽培が試みられたものの、他の場所では未だ成功していないそうです。限られた条件の下でのみ育つ、希少な植物なんですね。

提供者：ThoughtCatalog--2926513

奇跡のお茶と言われるルイボスティーの効果


  １）SOD様酵素
まずルイボスティーの効果を語るうえで欠かせないのが「SOD」です。スーパーオキシドディスムターゼと言われる活性酵素を除去する酵素です。
活性酸素は外敵から私たちの体を守ってくれる働きもありますが、増えすぎてしまうと免疫力を下げたり、しみやしわなどを作り、肌の老化を引き起こしたりします。
そのため、活性酸素抑えることで、体の老化を抑えることが期待できるといわれています。

２）ノンカフェイン
お休み前や、妊娠・授乳中の女性も安心して飲むことができます。
苦味成分のタンニンが少ないので、お子様や赤ちゃんも飲みやすいです。

３）美容への期待
ビタミン・ミネラル・ポリフェノールがたっぷり！
ノンカロリーだから、ダイエット中も気軽に飲むことができます。
豊かな香りは、リラックス効果にもつながります。
そのほかにもアトピーの改善、貧血予防、便秘・下痢解消、二日酔いを軽減するなどの効果があるといわれています。


ルイボスティーの種類

●グリーンルイボスティー：未発酵
抗酸化作用のあるフラボノイドがレッドの10倍と豊富
香りにくせがなく、さっぱりしていて飲みやすいです。
発酵しないよう管理するためレッドルイボスよりも高価です。

グリーンルイボスティーのおすすめはこちら



●レッドルイボスティー　：発酵
グリーンと比べると味わい・香りともに濃厚です。
ほのかな甘みと、独特な香りがあります。
身近で手に入り、続けやすい価格です。

レッドルイボスティーのおすすめはこちら




ルイボスティーの飲み方

ルイボスティーは煮出していただくのが、おすすめです。
ティーバッグは水出しとしても使えますが、煮出した方が香りや成分をしっかりと出すことができ、風味豊かに仕上がりますよ。茶葉をつけっぱなしにしていてもタンニンが少ないため、苦みや渋みが出すぎるということがありません。
水筒に、パックと熱湯を入れるだけで成分も余すことなく体にとりいれることができるのではないでしょうか。

まとめ

南アフリカより伝わってきた偉大な自然の力は、幅広い年齢層の健康と美容にはたらきかけてくれます。我が家では毎日夜に煮出して、常温または冷やしてその日の内に飲んでしまいます。夏の暑い時期は冷たく、冬は暖かくして水筒にいれて子供が学校にもっていきます。
どんな料理にもよく合います。麦茶代わりに飲んでます。
飲んだことないという方、パックタイプのお茶もたくさんみかけるので、ぜひお試ししてみてください。